11/06/2015
Papas Noisette
Las Papas Noisette son muy fáciles de hacer. Se necesita solo un utensilio que podrás conseguir en el supermercado. ¡Acompañan bien cualquier comida!
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Video receta de las Papas Noisette
Preparación
Las Papas Noisette son sencillas y rápidas, aquí van los pasos:
- Pelar y lavar las papas.
- Cortar las papas en forma de bolitas con una cucharita especial para hacer noisette.
- Colocarlas en una olla cubiertas de agua fría (sin sal).
- Poner a calentar la olla hasta que el agua hierva.
- Retirar las papas noicette, escurrirlas y secarlas.
- Llevar las papas noisette a una sartén con abundante aceite caliente.
- Freír hasta que queden doradas, retirar y escurrir.
- Salar y espolvorear con perejil.
- Servir como guarnición.