El matambre arrollado se puede hacer tanto al horno como a la parrilla. En este caso, lo haremos con papel aluminio a las brazas. Se corta solo... ¡U...
La carne del Cordero de la Patagonia tiene características reconocidas mundialmente ya que es magra, tierna y de exquisito sabor. Esto se debe a la c...
La colita de cuadril es un corte de carne delicioso. No se llama igual en todos los paises: Colita de cuadril (Argentina), punta de picaña (Chile) y ...
El pollo a la parrilla puede hacerse de varias maneras y cada una de ellas puede ser exquisita. Cada parrillero tiene su librito y, con algunos consej...